很多人觉得红枣是“补血圣品”，贫血的人多吃红枣能补血。真相是：效果有限。红枣的铁含量并不高，而且吸收率极低，靠吃红枣补血，吃一盆也补不回来。

为什么这么说？

·铁含量低：干红枣每100克含铁约2-3毫克，而猪肝每100克含铁约22毫克，相差近10倍。
    ·吸收率极低：红枣里的铁是非血红素铁（植物性铁），吸收率只有2%-5%。而动物性食物（红肉、动物肝脏）里的血红素铁，吸收率可达20%-30%。
    ·糖分高：干红枣含糖量约70%，吃多了补不了血反而长胖、升血糖。

真正补血的食物是什么？

·血红素铁（吸收好）：瘦红肉（猪牛羊肉）、动物肝脏（每周1-2次，每次50克）、动物血（鸭血、猪血）

·辅助搭配：吃植物性铁（菠菜、黑木耳）时搭配维生素C（橙子、青椒），能提高吸收率

别信这些：红糖、黑芝麻、黑木耳的“补血”效果都很有限

贫血了怎么办？

·先去医院查清楚是什么类型的贫血（缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血等）

·缺铁性贫血：在医生指导下服用铁剂，同时调整饮食

·别自己乱吃“补品”，可能延误治疗

一句话总结：红枣补血？不如吃块瘦肉。真正贫血了，听医生的，别靠红枣硬扛。