白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的营养价值没有显著差异‌，两者的主要区别在于蛋壳颜色，而非营养成分。

鸡蛋是一种营养丰富的食物，无论其外壳颜色如何，其内部的营养成分都基本相同。因此，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的营养价值在大多数情况下是相似的，通常包括蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和矿物质。

红皮鸡蛋和白皮鸡蛋都是蛋白质的良好来源，提供了人体所需的氨基酸，其中还含有脂肪、维生素B12、维生素D、维生素A、维生素E、磷、硒、铁等，可以补充多种营养元素，增强机体免疫力。

红皮鸡蛋和白皮鸡蛋之间的主要区别在于蛋壳的颜色，这并不影响蛋内的主要营养成分。蛋壳颜色通常由鸡的品种决定，而不是鸡蛋的营养价值的指标。总之，无论是红皮鸡蛋还是白皮鸡蛋，都是富含营养的食物。