近日“八个瑞士卷怎么分？”引发热梗。随着参与讨论的网友越来越多，一时间大家都在问“我能吃几个瑞士卷？”
瑞士卷作为一种经典蛋糕，受到许多人喜爱，然而很多人忽视了它的热量。你以为吃了会胖的瑞士卷，其实胖得还不少。根据营养学计算，100g瑞士卷大约有300-400卡路里，100g米饭大约含116卡路里。
瑞士卷高油高糖高脂肪，主要成分有面粉、鸡蛋和奶油，是碳水化合物、蛋白质和脂肪的完美结合，吃下去的每一口瑞士卷都是扎扎实实的热量，吃多了可能会导致血液粘稠度增加、血脂升高，甚至可能引发血栓。
在这个世界上，真正决定你能吃几个瑞士卷的，不是你的另一半，也不是你的父母和孩子，而是你的血糖，如果一口气吃下8个瑞士卷，估计你的胰岛素得被吓得瑟瑟发抖。所以，对于糖尿病患者或空腹血糖较高的小伙伴们，可得悠着点吃。
妇幼健康科普
实在想吃瑞士卷或其它零食怎么办呢？
①正餐时间不吃：当胃被零食填得满满当当，会产生饱腹感，吃正餐时就会失去食欲。等过一段时间后，会出现饥饿感，又开始大量吃零食。久而久之，消化功能就会紊乱，必然会影响到身体健康。
②晚上9点之后不吃：晚上9点之后进食，会增加白天的饥饿感，减少白天的能量消耗，最终增加肥胖风险。另外，与白天吃零食的人相比，晚上较晚吃零食的人血糖和甘油三酯水平较差。
③餐后1~2小时吃：餐前30分钟吃零食，容易产生饱腹感，不利于正餐的摄入。餐后30分钟吃零食，可能会导致血糖升高，不利于身体健康。因此，想吃零食，起码在餐后1~2小时再吃零食，且量不宜过多。一定要在不影响正餐的前提下，合理选择，适时、适度、适量地食用零食。