【真相“枣”知道】喝骨头汤能有效补钙？

来源：市中区网络安全保障中心 作者： 时间：2025-08-21

    骨头中的钙极难溶于水，长时间熬煮的骨头汤，钙含量仍然远低于牛奶、豆制品等食物。汤中溶解更多的是脂肪、嘌呤，过量食用反而易导致高血脂、高血酸。