一、什么是急性胰腺炎？  

急性胰腺炎是一种由胰酶异常激活引发的胰腺自身消化性疾病，可导致胰腺组织水肿、出血，甚至坏死，严重时引发多器官功能障碍，死亡率高达30%。其典型症状为突发性上腹部剧烈疼痛，常向腰背部放射，伴随恶心、呕吐、腹胀及发热，重症患者可能出现休克、呼吸衰竭等危象。  

高发人群：青壮年、长期饮酒者、胆石症患者、高脂血症及肥胖人群。

二、病因与危险因素  

（一）胆道疾病：约50%的急性胰腺炎由胆石症引发。

（二）酗酒与暴饮暴食：酒精刺激胰液分泌，高脂饮食加重胰腺负担，尤其是节假日期间发病率显著升高。

（三）代谢异常：高甘油三酯血症已成为第二大病因，年轻患者比例增加。 

三、如何识别急性胰腺炎？  

典型症状  

突发中上腹刀割样疼痛，向腰背部放射，弯腰抱膝位可稍缓解。呕吐后腹痛不缓解，重症者出现皮肤湿冷、低血压甚至休克。   

（一）饮食控制：避免高脂、高蛋白暴饮暴食，每餐七分饱，细嚼慢咽。    

（二）戒酒与控脂：  

酒精性胰腺炎患者需终身戒酒；高脂血症者通过运动、药物控制甘油三酯。  

（三）基础疾病管理：  

胆石症患者建议择期行胆囊切除术，降低复发风险。  

护士的温馨提醒  

心理支持：患者常因剧烈疼痛和病情进展产生焦虑，需耐心解释治疗意义，鼓励家属参与护理。  

健康教育：强调“腹痛即就医”的重要性，避免自行服用止痛药掩盖病情。  

急性胰腺炎虽凶险，但可防可控。记住：饮食喝酒要适当，暴饮暴食伤胰腺；腹痛症状要谨慎，及时就医保健康！